六成涼果樣本含糖精

【明報專訊】消費者委員會化驗市面上50款乾果（涼果），發現34款含有可能與膀胱癌有關的糖精，包括華園話梅等7款乾果包裝上未註明包含糖精，另紹香園九製柑桔更錯誤將糖精標示為抗氧化物。消委會已將有關懷疑違規的樣本報告交予食物安全中心。


消委會調查市面上50款乾果防腐劑、微生物、甜味劑及色素含量，發現34款含有安全成疑的糖精，11款含有代糖阿斯巴甜。部分乾果標籤不準確，紹香園九製柑桔錯誤將糖精標示為抗氧化物；包括華園話梅等7款乾果包裝上未有註明含糖精；另3款話梅含代糖阿斯巴甜但欠缺標示。由於阿斯巴甜對患笨丙酮酸尿症的病人構成危險，若病人因標籤未注明而錯誤進食，有機會導致腦部嚴重受損。


話梅含代糖 病人誤食可損腦

曾有研究顯示糖精與膀胱癌有關，雖然經更多測試後未能證實，但消委會委員許樹源教授認為無論有沒有害，消費者都有知情權，生產商亦有責任將成分標示。消委會總幹事劉燕卿批評人工甜味劑糖精必定為生產商所添加，質疑標籤監察方面有問題。


測試的13款話梅均含有糖精，其中11款同時含有代糖，當中有4款每1000克含有超過7000毫克糖精。含量最高的德盛棧超大話梅，每千克含有8300毫克糖精，日食15粒會超出人體可攝入量上限。


消委會已將有關懷疑違規的樣本報告交食物安全中心，中心發言人表示已跟進全部21項懷疑有問題產品，其中2項證實合乎法例規定、14項仍在測試及化驗、5項已經不在市面上發售。中心會繼續跟進有關個案，如發現有違法，將有進一步行動。