鏞記長子後人另起爐灶

【明報專訊】鏞記清盤案有結果後，甘健成兩子首度宣布將另起爐灶，計劃從事老本行在中環開懷舊中菜食肆，但放棄爭奪「鏞記」商標。有會計界人士指出，假如大股東甘琨禮日後收購甘健成一方股份，琨禮有權在合約中禁止甘健成後人經營同類業務，即使沒有相關條款，亦會令收購價打折扣，故作為小股東的甘健成家人要另起爐灶，有可能遇上阻滯。


高院昨日的裁決意味鏞記的股權和管理權暫時會維持現狀，亦意味堅持不能再與琨禮一家合作的甘健成兩子，面臨放棄「鏞記」這個金漆招牌。甘健成兩子崇軒及崇轅昨午見記者，首度表明會另起爐灶，並會先辭去現時在鏞記的董事助理職位，繼續籌備開新店事宜。


甘崇轅透露，父親遺願是繼續把飲食業發揚光大，「無論香港、內地都有想法」，短期內傾向在中環再開業，但名稱一定不會有「鏞記」兩個字。


至於會否繼續以鏞記招牌菜燒鵝做招徠，崇轅稱﹕「爸爸留給我們的精髓是對懷舊菜的熱誠，燒味係另一個話題。」他表示新食肆可走不同路線，與鏞記「良性競爭」。但對於會否有一大批鏞記員工追隨他們過檔，兩兄弟無直接評論，甘崇轅稱﹕「好多人幫我哋。」問及會否賣斷父親名下45%股份，甘崇轅說會考慮合理價錢及判辭提及的指引，但不排除透過借貸開新食肆。甘老太昨晚外出晚飯時指出，會支持孫兒另起爐灶開店。


或借貸開舖 甘老太支持

資深會計界人士指出，涉及股東糾紛的清盤呈請中，若大股東回購小股東的股份，大股東有權提出條款，限制小股東出售股權後，在限定時間內不可另起爐灶，換言之假如甘健成兩子日後願意出售股份予二叔甘琨禮，另起爐灶的大計或會受到影響。


但律師梁永鏗指出，除非二弟與大哥兩兒子有私人協議，否則若事件交由法庭處理，相信法庭不會定下限制，禁止大哥兩名兒子「另起爐灶」，與二弟成為「同行」競爭對手。


甘琨禮的女兒甘蕎因向本報表示，暫時無意在收購甘健成股份上附加任何條件限制對方開食肆，專業會計師的意見是若對方開食肆而對鏞記造成競爭，收購價會打折扣。


二弟方無意限制 商標東南亞已註冊

甘琨禮的兒子甘連宏表示，鏞記的商標，包括中英文名、燒鵝圖案，早已在20多年前在港註冊，1994年在中國註冊，近年亦已把商標在東南亞包括泰國、菲律賓、馬來西亞、印尼等地註冊。連宏否認是為了不讓甘健成利用鏞記商標，解釋只是計劃未來在東南亞開店，以防止被侵權。


明報記者