上水惠康急凍魚柳含汞

【明報專訊】食物安全中心9月份的食物安全報告發現，12個在市面抽取的食物樣本不合格，當中包括上水名都中心惠康超市出售的急凍青衣魚柳，含超標的金屬雜質汞，含量為百萬分之0.8，超出法例標準的百萬分之0.5。惠康回應表示，收到食安中心通知後已停售該款魚柳，現時未恢復供應來自同一供應商的急凍魚柳。


維景三文魚含沙門氏菌

旺角維景酒店雅聚閣的三文魚刺身，則被驗出25克樣本中含沙門氏菌，該菌可引致腸胃不適。


中心又驗出Kimji牌子其中5個草莓味冰棒（65毫升），檢出每克含大腸菌群1700至2300個，超出法例標準的每克不多於100個，顯示產品的衛生未達標準。入口商已經銷毁所有貨品，並無流出市面。


其他不合格樣本，包括粉嶺花都廣場豆漿大王出售的一款豆漿，每毫升含大腸桿菌5.2萬個，嚴重超出每毫升不多於100個的指引限值，顯示食品衛生欠佳。天水圍泛后甜品的白果腐竹糖水，亦被檢出每毫升含10萬個蠟樣芽孢桿菌（致病原），超出每毫升不多於10萬個的指引限值。中心表示蠟樣芽胞桿菌可引致腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。


另外，石硤尾南山邨商場平記出售的草菇，被驗出所含的除害劑超標。中心已跟進所有不合格的樣本，包括要求有關店舖停售及銷毁有問題食品，再抽取樣本化驗，並向有關販商發出警告信。如有足夠證據，中心會提出檢控。