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飲食Quicknote﹕牧牛湖大閘蟹清甜!長青網文章

2012年11月10日
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Submitted by 長青人 on 2012年11月10日 06:35
2012年11月10日 06:35
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副刊
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【明報專訊】朋友紛紛相約吃大閘蟹,大家一般都吃慣陽澄湖、太湖蟹,今年不妨試試牧牛湖蟹。大閘蟹直接取自安徽省牧牛湖,此湖水質定期交回香港作水質檢測,確保潔淨,加上大閘蟹於湖中天然放養,吃用水草和螺螄,味道格外清甜,食家唯靈更譽其為「清水蟹皇」。零售價每隻$35至$210不等。


若嫌蒸蟹麻煩,可到美心中菜、留家廚房、富嘉閣、西苑酒家等品嘗牧牛湖蟹,其中美心中菜推出的大閘蟹菜式,清蒸約5両大閘蟹每位$120,由即日至11月30日更設恒生信用卡85折優惠。


查詢:2541 5072,2336 9068(代理商興隆食品)

文﹕張艾渟

 

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