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飲食篇﹕一家同樂歎聖誕大餐長青網文章

2012年12月12日
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Submitted by 長青人 on 2012年12月12日 06:35
2012年12月12日 06:35
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副刊
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【明報專訊】臨近年尾聖誕節將至,一頓豐盛的大餐,不但讓一家人共敘天倫,也是爸媽給孩子在這年用功讀書的一點獎勵呢!

過一個綠色聖誕

聖誕節最應節的活動,莫過於到尖東影燈飾和吃聖誕大餐。想一次過滿足兩個願望,大家可以選擇到富豪九龍酒店的美式扒房Mezzo Grill。富豪九龍酒店位於尖東近海旁位置,五光十色的燈飾就近在咫尺,吃過大餐便可以到附近影相了。


餐廳今年以「綠色聖誕」為主題,平安夜及聖誕節半自助晚餐,加入「有機」及「低碳」元素。自助餐桌上放有多款有機沙律及一系列海鮮頭盤,而主菜亦會加入酒店自家有機農圃栽種的香草入饌。當中主菜香煎鱸魚配野菌意大利飯及香草牛油就選用本地的鱸魚,採用慢火輕煎的烹調方法,既香口又能充分保留魚肉的鮮味及營養,再加上自製的香草牛油,令人齒頰留香;其他特別推介包括有機番茄及水牛芝士沙律配羅勒橄欖油、燒火雞伴金巴利雞肝汁及烤黑椒金鎗魚配日式芥末醬油汁等。平安夜及聖誕節當晚,更有聖誕老人出場助興及大派禮物,與大家一起歡度聖誕。


■Mezzo Grill

費用﹕平安夜半自助晚餐 成人$558、小童$438;聖誕節半自助晚餐成人$518、小童$418(設加一,需預早購票)

時間﹕晚上6:30至9:30

優惠﹕12月16日或之前預訂並繳付全費,可享85折優惠

地址﹕尖東麼地道71號富豪九龍酒店

查詢﹕2313 8778

文﹕梁翠薇

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