當局調查活牛價格

【香港政府新聞網】
   食物及衞生局今天（12月16日）重申，就公眾關注本地新鮮牛肉價格不斷上漲，政府會進行市場調查，了解是否與活牛代理市場和其他因素有關，並為政府日後研究問題時提供較客觀的基礎。

 

   食物及衞生局局長高永文過去曾與業界和持份者代表會面，了解活牛市場的實際情況和業界關注，並就穩定供應和價格的可行措施進行交流。

 

   綜合所搜集到的資料，導致新鮮牛肉價格高企的原因，主要是由於內地活牛的供應緊張和需求大增。在過去一年，內地新鮮牛肉批發價的升幅和香港比較大致相若，零售價的升幅較香港更為顯著。

 

   政府將會進行市場調查，掌握內地鄰近城市及本港牛肉價格、質量、成本等資料，以作比對。