七鮮肉樣本含二氧化硫

【香港政府新聞網】
   食物安全中心今天（12月19日）公布，包括五個已公布的鮮牛肉樣本，共有七個樣本檢出含有不可在新鮮、冰鮮及冷藏肉類中使用的防腐劑二氧化硫。

 

   不及格樣本包括六個鮮牛肉及一個鮮羊肉樣本，分別從三間本地持牌新鮮糧食店及四間街市肉檔抽取，檢出的二氧化硫含量介乎百萬分之13至百萬分之590。

 

   當中五個鮮牛肉樣本的檢測結果已於10月份食物安全報告中公布。食安中心已向有關販商發出警告信及再抽取樣本化驗，結果及格。