高永文：研究是否開放牛肉市場

【香港政府新聞網】
   食物及衞生局局長高永文說，政府十分關注由內地進口的新鮮牛肉價格上漲，當局正就內地牛肉供應進行市場調查，再決定是否需要開放市場 。

 

   高永文今天（12月22日）出席電台節目時表示，政府的一貫政策是為市民提供穩定、多元化及充足的食物供應，並確保食品的食用安全。因應近期活牛價格上漲的情況，當局與業界和各持份者代表會面，了解活牛市場的實際情況和業界的關注，並就穩定活牛供應和價格的可行措施進行了交流。

 

   談到食用油含致癌物超標事件時，高永文說，食物環境衞生署已主動調查，暫時已檢測的樣本中，有四個樣本的苯並〔ａ〕芘含量超標，當中兩個超出內地的標準，另外兩個超出歐盟標準。

 

   他說，在現有的機制下，可將這批次的食用油追蹤其生產地方，亦馬上下令相關的商舖停止供應這些食用油，並進行回收，亦會通知內地執法單位，即使相關的食用油運回內地，相信內地的執法單位亦會採取相應的措施。

 

   高永文說，發生這事件後，當局會總結經驗，亦可能要檢視市面上是否仍存在出售散裝油這種營商模式。若需要與時並進，法例上有需要完善的地方，政府一定會進行。

 

   他說，凡供市民食用的物品，在法例上均有要求，必須適宜供人食用，並且需安全。現時即使驗測到食用油含有可能致癌的物質，雖然專家的風險評估為低，但當局有權力，亦已採取措施，指令相關供應商停止供應有關產品及進行回收。

 

   當局會監察回收過程，確保盡量追尋到同一批次的食用油。