研強制回收致癌食油

【明報專訊】早前有食品加工場向多間本地食肆供應致癌物苯並（a）芘（BaP）超標食油，食物及衛生局長高永文昨表示，當局現正考慮要求食油包裝商須領牌，並計劃將BaP納入恆常食物檢測項目，且會跟隨內地標準，但食油的BaP含量要達每公斤20微克，即超出內地標準一倍，政府才強制回收，立法會議員直指港府要求低。


擬食油包裝商須領牌

立法會食物安全及環境衛生事務委員會昨日召開特別會議，早前曾表示要規管食油包裝的食物及衛生局長高永文表示，現時法例中，若經營者純粹把食油裝瓶或裝罐，可獲豁免申領食物業牌照安排。當局現正考慮撤回有關安排，日後食油包裝商須申領牌照。


超內地標準一倍始令回收

高永文又表示，會將BaP納入食油恆常檢測的項目。現時國際間未有對食物的BaP含量制定上限，但歐盟及內地已制定BaP在油脂中的最高限量，分別為每公斤2微克和10微克。食安中心建議，本港跟隨內地標準，若含量超過10微克，會促請油商回收食油；但若其含量達20微克以上，則按法例執法，勒令強制回收有關食油。


公民黨議員梁家傑質疑，本港所訂的標準須超出20微克才強制回收，比內地要求更低。食物環境衛生署長梁卓文解釋，目前難以立例規定BaP含量上限，但有關標準已參考風險評估，日後會因應本港情况逐步調整。