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【明報專訊】灣仔著名老牌餐廳美利堅京菜餐廳，有洗碗工前日上班時突然縱火焚燒店內收銀機等設備後逃走，一小時後到警署自首。被捕洗碗工昨於九龍城裁判法院提堂，暫毋須答辯，案件押後至2月18日提堂，洗碗工還押監房看管，控方將索取基因報告及證物化驗報告。
轉型做京菜 多名人光顧
報稱酒樓洗碗工的許漢進（57歲）被控一項縱火罪。在縱火事件中僥倖僅輕微損毁的美利堅京菜餐廳於1948年由叢樹倫創立。該餐廳位於駱克道，初期本為西餐廳，故取名「美利堅」（American），後因有山東知名大廚加入而聞名，該餐廳亦轉型為京菜館，名菜包括山東烤雞、葱爆牛、錦繡松子魚等，吸引不少名人光顧，包括特首梁振英、英國王室成員安德魯王子等。
事發於前日早上8時許，擔任洗碗工人的許某剛上班不久，涉嫌取出易燃液體再以打火機點燃，燒毁餐廳內收銀機、冷氣系統等設施後逃走，店員發現報警。
消防員趕至瞬即把火撲熄，店內部分枱凳被燒至熏黑。許某後來向警方自首，但他的縱火動機為何，昨法庭上則未有披露。
【案件編號：KCCC69/13】
轉型做京菜 多名人光顧
報稱酒樓洗碗工的許漢進（57歲）被控一項縱火罪。在縱火事件中僥倖僅輕微損毁的美利堅京菜餐廳於1948年由叢樹倫創立。該餐廳位於駱克道，初期本為西餐廳，故取名「美利堅」（American），後因有山東知名大廚加入而聞名，該餐廳亦轉型為京菜館，名菜包括山東烤雞、葱爆牛、錦繡松子魚等，吸引不少名人光顧，包括特首梁振英、英國王室成員安德魯王子等。
事發於前日早上8時許，擔任洗碗工人的許某剛上班不久，涉嫌取出易燃液體再以打火機點燃，燒毁餐廳內收銀機、冷氣系統等設施後逃走，店員發現報警。
消防員趕至瞬即把火撲熄，店內部分枱凳被燒至熏黑。許某後來向警方自首，但他的縱火動機為何，昨法庭上則未有披露。
【案件編號：KCCC69/13】
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