匯價跌難抵貴租 壽司店拒減價

【明報專訊】雖然有車商、旅行社準備減價「益街坊」，但港人鍾情的日式食肆暫時未有行動，板長壽司老闆鄭威濤上周赴日參與一年一度的「日本一」藍鰭吞拿魚競投活動時回應本報表示，日圓貶值令食材成本降，但其他經營成本上升，故難以減價。


鄭威濤說，該公司四至五成食材來自日本，受惠於日圓貶值，近日食材支出已有所減少，但受到港元與美元掛鈎引致的匯價波動影響，期內其他經營成本亦有所增加，抵消了所節省的食材費用，故還須觀察一段時間，才能決定是否下調餐價。


日圓貶值不利歐舒丹Prada

另外，不少零售企業在日本有龐大銷售，市場憂慮日圓大幅貶值將增添其匯兌風險，甚至會影響盈利。以法國護膚品牌歐舒丹（0973，L'Occitane）為例，截至去年9月底止半年，日本市場佔該公司總收入23.2%，是最大收入來源，奢侈品牌普拉達（1913）在2012年7月底止的中期業績亦顯示，日本市場佔其收入接近一成。


不過，AMTD證券業務部總經理鄧聲興認為，日本政府推出量寬措施，旨在刺激當地經濟及內需，對零售市道具正面作用。康宏證券及資產管理董事黃敏碩亦稱，日本人對化妝品花費較為慷慨，如歐舒丹這類品牌可保持入口競爭力及銷量，相信匯兌因素對其影響有限。