五豐行稱每牛賺517元 被指報細數

【明報專訊】五豐行去年6次提高活牛批發價，街市牛肉零售價亦升至每斤100元。五豐行昨首次透露活牛批發業務的財政資料，指去年活牛營業額為3.96億元，平均每頭活牛約售1.7萬元，扣除運輸費等成本，每頭約賺517元。該行強調內地活牛需求大，令貨源緊張才被迫加價，但牛肉商質疑其盈利「報細數」，促請當局開放活牛市場。


營業額3.96億 每頭平均1.7萬元

去年供港活牛數量為25,983頭，平均每日71頭。五豐行表示，當中23,194頭由其供應，去年營業額為3.96億港元，毛利率6.53%，即逾2500萬港元；若扣除代銷佣金及運輸費，實際毛利僅1200萬元，但仍未扣除人工、倉儲費用及牛隻殘死等損失。換言之，五豐行每頭牛賺約517元。


五豐行強調，內地活牛需求增加，令活牛貨源前年開始緊張，加上飼料和人工等成本上升，令牛存欄量不斷減少，扯高牛價，才被迫加價，並強調對開放市場及發展持開放態度。


牛肉商﹕年中起批發價約1.8萬

五豐行去年每頭活牛平均售1.7萬元，全港新鮮牛肉肉商發言人許偉堅質疑，活牛去年多次加價，一頭500至600司馬斤的活牛，年中至年尾批發價約1.8萬元，至上月達逾2萬元不等。他質疑五豐行盈利「報細數」，促請當局開放活牛市場。他擔心若牛價持續高企，部分牛肉檔生意減少，或於農曆新年後被迫結業。


五豐行回應，去年9至10月活牛貨源緊張，有個別重量超過800司馬斤的超大良種牛供港，按當時批發單價，一頭售價接近甚至超過2.5萬元，但來貨數量很少，港商亦不接受，故售價不具代表性。