7糖蓮子1八仙果 防腐劑超標

【明報專訊】食物安全中心檢測634個賀年食品樣本，發現有8個樣本不合格，其中7個是糖蓮子，其中在旺角道99號地舖「金鳳」的樣本，檢出糖蓮子樣本的防腐劑二氧化硫含量超標，對該防腐劑敏感的人，吃後可能會有氣喘、頭痛或惡心等徵狀。食安中心亦在沙田禾輋商場2樓惠康超市，檢出一個「台灣尋味錄」八仙果樣本所含防腐劑苯甲酸超標。


或致敏感人士氣喘頭痛惡心

食安中心發言人表示，被驗出防腐劑二氧化硫含量超標的糖蓮子，其含量介乎百萬分之660至百萬分之980，超出法定上限的百萬分之500。一個重100克的八仙果樣本被檢出含百萬分之1710的防腐劑苯甲酸，超出法定上限的百萬分之1000。


中心已作跟進，包括追查食物來源、要求有關商戶停售及銷毁有問題食品，再抽取樣本化驗，並向有關商戶發警告信。如有足夠證據，中心會提出檢控。


中心過去數周分別從本地超級市場、雜貨店、街市檔及食肆抽取糕點（如蘿蔔糕和年糕）、油器（如煎堆和油角）、中式糖果、湯圓、瓜子、齋菜、海味及臘味等樣本，作微生物和化學檢測。