碎肉機器應設防護罩

【明報專訊】香港工人健康中心項目經理孫同祥指出，昨日的攪碎腳掌工業意外，若事主能做好幾項安全措施，或可防止意外發生。首先，一般食品工場的地面或機器都很濕滑，應穿著有防滑功能的工作鞋；處理更換光管這類屬於「高位」的工作，絕不應貪方便以機器或雜物「踏腳」，應使用工作木梯，最好同時有人在地面協助穩固木梯及照應。


此外，攪伴機或碎肉機一類較危險的機器，危險位置必須有安全防護罩，開關電源亦應與機械保持一定距離，不使用時要關閉電源，以免不慎觸碰啟動機器造成意外；而平日操作機器時，應使用木棍作輔助工具，勿貪方便直接讓手腳接近入口位置。