銅鑼灣丹麥餅店 7800萬易手

【明報專訊】銅鑼灣舖租不斷上升，屹立禮頓道逾40年、以熱狗雞髀等馳名的「丹麥餅店」，吸引陳奕迅、鄭伊健等藝人光顧，亦是附近大球場「波友」聚腳點，店舖近日以7800萬元易手。小店現時月租5.1萬元，七旬老闆慨嘆，近年舖租急升，附近多間舊式麵包店結業，若加租或需加價。


店主﹕倘加租或需加價

丹麥餅店位於禮頓道106號樓齡逾50年的禮信大廈地下，附近舊樓林立，對面馬路早滿佈商廈。地產代理表示，銅鑼灣商舖近年買賣價急升，估計該店月租市值約12萬元，業主以7800萬元易手（原有傳6800萬），若月租5萬多元，回報率太低，若加價至市值租金亦屬合理。


75歲店主吳國強與妻子經營小店40多年，以熱狗（9元）、雞髀（14元）等小食作招徠，很受學生哥歡迎，他們見證了銅鑼灣舊式小店逐一消失。吳伯說，眼見有業主不斷加租令附近4至5間舊式麵包店相繼結業，不禁慨嘆﹕「租金咁貴點經營？」


租期餘兩年 短期無壓力

吳伯稱，10多年來繳交5.1萬元月租，現時每日售賣600至700個包、200隻雞髀及各種小食。他指曾經聽聞新業主或會加租，但全店只有8名伙計，已無法增加銷量，或要每款小食加價1元。吳太表示，早前已與舊業主續租，至今租期餘下約兩年，故短期不會被加租而無加價壓力，但若將來加租，不排除考慮加價。


熱狗雞髀馳名 波友學生最愛

一間不起眼的小店，賣的不只是小食的色香味，而是與街坊建立的感情，不少學生放學後與三五知己一起光顧，大球場的「波友」也是常客。昨午4時許，小店外人頭湧湧，10多人排隊，多是年輕一族。


23歲街坊曾先生稱，自小幫襯丹麥餅店，最愛吃它的雞髀、芝士漢堡，「若因加租壓力而被逼遷太可惜，如果無咗呢間，我就要吃麥當勞」。他表示即使小店加價，亦會繼續支持。