【明報專訊】慢，是一種生活態度，是城市急促步伐中，唯一可讓你喘息的方法。趁一連幾天假期，調適一下生活節奏，踏着單車，在樹蔭下、大海旁，感受微風吹拂，慢嘗食物真味。大圍是很多人踏單車的起步點，近年變遷不少，個性小店陸續進駐大圍村一帶，悠閒的氛圍，配上清新美食，足以讓你在出發前，放鬆心情，擁抱一天的美好。
台式café 啖啖悠閒
屋子咖啡由一對年輕夫婦Kenny和Candy於半年前開設。Kenny之前曾於台灣淡水的海角café打工，回港後，覺得港人的生活節奏太急促，好應該學習一下台灣人那種閒時泡café的生活態度，於是開始籌備。「我們喜歡大圍有很多近似老台灣風味的舊式小樓，而現在屋子又恰巧地有一些舊式屋的窗外景，想客人必定喜歡一邊看這個風景，一邊享受食物和咖啡，最後決定在此立根。」
日式家庭料理 淺嘗輕食
既有台灣感覺，又帶一點日本風味的屋子，無論從環境氛圍、擺設到餐具，都滲出淡淡台灣情懷。食物方面，則提供精美的日本家庭料理，分量輕盈，最適合兩口子選點三兩款淺嘗，稍微填飽肚子後踏單車去。首先可來一客溫室凍番茄沙拉作前菜，店內特別選用溫室番茄，格外清甜，絕無酸澀味道，冰凍番茄吃時立即脫皮，切成八份後，淋上自家製柚子汁，酸酸甜甜，開胃非常。
吃過前菜後，鹽味鮭魚及日替飯糰也是不錯的輕食選擇，一客兩件飯糰，一款用上鹽醃過的挪威三文魚，另一款則混入瀨戶漬調味粉的飯糰，配上一磚迷你凍豆腐及牛蒡絲。除了飯糰，還有關西牛肉定食，先用秘製的關西汁醬與牛肉一同烹調，帶甜的醬汁均勻地沾滿肉上，再配生菜番茄沙律及青瓜小食同吃沒一點油膩感。
台式窩夫+自家小倉紅豆
若時間尚早，想多坐一會，可試試這裏的窩夫，Kenny特別從台灣訂購窩夫機，希望把正宗的台式窩夫帶來香港。當中的小倉紅豆窩夫最受歡迎，他堅持小倉紅豆每天自家炮製，拒絕使用罐頭貨。窩夫上再伴以雪印抹茶雪糕，一凍一熱，絕對是透心涼之選。
填飽肚子後，就可由大圍出發，經沙田，沿吐露港公路駛入大埔，最後折返大圍交還單車，看看手上腕表，原來到了晚飯時間了。
■屋子咖啡
地址﹕大圍積信街31-35號安信樓地下P舖
電話﹕2677 3218
營業時間﹕下午12:30至午夜12:00
模特兒﹕Rio、Mizaki
文﹕黃茜羚
編輯﹕王翠麗
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