豆品老店「樹記」兄弟鬩牆

【明報專訊】深水埗豆品老店「樹記腐竹」第二代掌舵兄弟鬧不和。四弟入稟控告二哥夫婦，指他們在同一條街另起爐灶「打對台」，有違樹記利益，要求禁止新店售賣腐竹等11種產品。原訴方指被告一直隱瞞新店售賣豆品，更在同一貨源取貨。


原訴方孔祥佳為「樹記」第二代七兄弟姊妹中的四弟，被告包括二哥孔祥基、二嫂劉潔儀及一街之隔的豆品店「百年荳府」。入稟狀指孔祥基身為樹記合伙人之一，違反股東應有責任，損害原訴方的經濟利益。原訴方要求各被告停止銷售各式枝竹、腐皮、素雞、素鴨、響鈴、生根及腐竹，並賠償損失。


兩店隔一街 貨源相同

樹記昨日如常營業，孔祥佳於店舖「後欄」接受查詢，表示父親於1960年代在汝州街開業至今，現主要由他與二哥管理業務，二哥擁有的股份較多。孔祥佳稱樹記的貨品來自深圳的工場，運來店舖後處理並出售。孔祥佳補充，百年荳府也從深圳的工場取貨，加工後售賣。現場所見，「後欄」放滿一包包腐皮、生根等存貨，亦設有數枝「晾衫竹」，掛上一塊塊濕腐皮，以待風乾。


兄被指隱瞞新店賣豆品

孔祥佳的女兒稱，本年3月初百年荳府在老店的數十米外開張，當天方知新店所賣貨品，十居其九與舊店相同，「其實開張之前已經醞釀，問他們賣些什麼，始終不肯說」。她指孔祥基被問及百年荳府的事宜，堅稱與店舖沒有關係，並透露本周五（5月3日）法庭將處理禁令事宜，未幾她便拒絕受訪。樹記過去多次接受傳媒訪問，指其製品不含防腐劑或添加劑，不少「星級」食肆皆從該店買貨。


二嫂劉潔儀則與數名店員在百年荳府看舖，同樣售賣碎腐皮、齋鵝等豆製品。提及內訌一事，她便悲從中來，不住灑淚，拒絕再談。（見另稿）


【案件編號：HCA704/13】