一枸杞菜樣本含金屬雜質鎘

【香港政府新聞網】
   食物安全中心今天（4月30日）公布3月份食物安全報告，一個菜心樣本被檢出含除害劑，一個枸杞菜樣本被檢出含金屬雜質鎘，一個鮮雞樣本被檢出獸藥殘餘，一個生蠔樣本被驗出含諾如病毒基因，另有一個豬肉醬樣本被檢出不准在食物中使用的染色料蘇丹紅II。

 

   食安中心較早前已公布三個含致病菌的中式冷盤食物樣本，包括麻辣牛肉、手撕雞和五香素鴨。

 

   該菜心樣本被檢出含百萬分之3.5的除害劑異丙威。中心指出，就樣本檢出的除害劑含量，偶爾進食並不會對健康造成不良影響，但若長期進食，或會影響神經系統。該枸杞菜樣本被檢出含百萬分之0.24的金屬雜質鎘，按樣本檢出的鎘含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。

 

   被檢出含金霉素和土霉素的獸藥殘餘的鮮雞樣本，就其檢出的獸藥殘餘含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。

 

   食安中心已跟進不及格的樣本，包括追查有關食物的來源、要求有關店舖停售及銷毀有問題食品、再抽取食物樣本化驗，並向有關販商發出警告信。如有足夠證據，將提出檢控。