【明報專訊】香港本土食肆搜尋網站OpenRice（開飯喇！）成立至今已有14年，其母公司JDB去年底邀得前雅虎香港舵手蔡寶德加盟任行政總裁。蔡寶德過檔不到半年，就對OpenRice改頭換面，實行「搞大茶飯」，期望搶佔兩岸四地的互聯網食評市場。
OpenRice昨日在港舉辦第6屆、也是至今規模最大的一屆「優秀開飯熱店大賞」，此外，OpenRice今年還多了新搞作。除了本月即將推出的新版網頁及手機應用程式，OpenRice今年內還會進軍台灣，開設OpenRice台灣站，而OpenRice內地站點也將由目前的14個城市擴展到30個。
今年進軍台灣 內地擴至30城市
談到OpenRice的財務狀况，JDB行政總裁蔡寶德說，OpenRice目前「極之賺錢」，惟未有透露具體數字，亦不評論會否上市。
截至去年，OpenRice在港、澳及深圳已有餐廳紀錄逾4.1萬間，其中香港佔了2.1萬間。過去5年，每月瀏覽獨立用戶數量增長9倍至約470萬（圖）。蔡德寶說：「我們大中華平台的發展目標，是在香港及內地餐廳總數可以達到55萬間，食評數希望可增加至130萬篇。」
內地同類網站 估值10億美元
事實上，在美上市的食評網站Yelp現市值約16億美元。雖然Yelp去年錄得虧損1910萬美元，但其每月獨立用戶訪問量突破1億人，是OpenRice的21倍。而內地最大的點評網站大眾點評網早前獲得第三輪融資1億美元時曾表示，投資方給予大眾點評的估值為10億美元，其每月核心用戶也達6000萬。
對於OpenRice的盈利模式，蔡寶德說目前的收入主要來自廣告和佣金。廣告除了餐廳廣告也有女性產品廣告，這主要因為用戶中20至40歲的女性佔比超過一半。
將推24小時訂枱 維護餐廳頁面賺錢
另外的「羊毛」出在餐廳業主身上。他說，第一招搵錢方法是去年推出24小時網上訂枱服務，這項服務令食客透過手機程序TableMap訂位，OpenRice則借此收取餐廳佣金，現有逾400間餐廳參與訂枱服務。未來，OpenRice還將推出線上購買現金禮券的服務。第二招，則是向餐廳業主提供後勤服務，協助其維護餐廳在OpenRice上的頁面，方便其在OpenRice推介菜單、特色菜和優惠，OpenRice收取服務費。
明報記者 李萌、張聞文
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