美國牛10年「無骨歲月」

【明報專訊】美國華盛頓州於2003年12月23日發現一宗瘋牛症，故本港於翌日起暫停進口所有美國牛肉。至05年底，恢復進口美國部分牛肉，包括30個月以下牛隻的無骨牛肉，今年2月15日亦恢復從美國進口年齡少於30個月大的牛隻，部位包括牛肋條肉及帶骨牛肉，但仍不包脊椎骨肉。