40年老牌餅店冀繁華重現

【明報專訊】自1998年舊啟德機場完成歷史任務後，九龍城區的人流大不如前，15年後啟德郵輪碼頭終於啟用，為區內零售市道帶來希望。但在衙前圍道開設餅店近40年的豪華餅店負責人卻表示，日後郵輪能否帶來大批遊客還要「睇多半年」。


舊機場搬走市道轉淡

餅店負責人之一的周太表示，舊機場未搬走前，九龍城零售市道非常暢旺，大批旅客與接機、送機的市民都到區內消費，但機場搬走後，區內市道逐步淡靜，現在平日多做街坊生意。


由於生意轉淡，店舖人手亦大幅減少，由全盛時期約10個飽餅師傅，現在僅剩不到一半。幸而，餅店有不少熟客支持，明星藝人也會「幫襯」，如「阿姐」汪明荃不時來買蛋撻；「發哥」周潤發亦喜歡吃店內的蛋撻及蛋糕；「視帝」黎耀祥也沒有架子，會跟其他客人一樣排隊。雖然區內新盤逐漸落成，加上郵輪遊客帶動，周太認為日後人流要「睇定啲」。


發哥阿姐亦「幫襯」

區內亦有名人開設食肆，其中大婆牛肉麵由李純恩及太太開設約10年。李太指出，目前區內遊客不多，反而周末的本地客較多，業主早前加租幅度近兩成，已算合理。