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【明報專訊】上星期談到Chateau Mouton Rothschild自1945年起每年以著名藝術家的作品作酒標，廣受注目，引致一些其他酒莊也相繼效尤，其中仿效得最成功的可算西澳洲Margaret River地區的Leeuwin Estate。在詳細談及有關酒標後的故事前，讓我先簡單地介紹一下這酒莊。Leeuwin Estate是澳洲最成功的由私人擁有的酒莊之一，也是首先參與開拓Margaret River產區的一員。酒莊旗下有四個主要的品牌，但令它在全球廣為人識、也最受人尊崇的是它的Art Series。Art Series系列下的酒，全屬該酒莊每年出產最佳的美酒，適合陳年，在陳年後變得更豐腴醇美。這系列包括﹕Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Shiraz、Sauvignon Blanc和Riesling五個葡萄品種的美酒，其中的Chardonnay更被公認為世界頂級的Chardonnay佳釀，而Cabernet Sauvignon，亦被著名酒評家Robert Parker評為是Margaret River地區最偉大的波爾多風格的紅酒之一。
Art Series，顧名思義，與藝術作品有密切的關係，因每年該系列下的酒，都是以澳洲當代著名畫家的作品的複印品作酒標，而有關作品的原件，由酒莊購入作為收藏品。酒莊主事人認為，釀製美酒有如繪畫一樣，是藝術創作而非工業製造，中間有很多共通點，以藝術作品為酒標，正好顯示酒莊在這方面的執著及熱誠。
買畫不一定可製酒標
筆者才疏學淺，原以為購入繪畫後，擁有人便可隨意複製作酒標，但最近聽聞Sotheby's的藝術品專家解說，才明白到完全不是那麼一回事。話說某年Leeuwin Estate購入某畫家的作品後，原以為可順理成章作酒標用，怎知在向該畫家請求授權時竟被拒絕，因該畫家認為把他的作品用作酒標有貶身價，酒莊派人登門拜訪時他更閉門不見，令酒莊十分困窘。可幸酒莊靈機一觸，把幾箱Art Series的美酒留在畫家的家門前，畫家親嘗過高質素的美酒後，就改變主意欣然批准以他的作品作為酒標。「動之以酒」一事，可算是神來之筆。
藏畫成酒莊貴重資產
2011年，Margaret River地區發生森林大火，火勢失控危及該地區的酒莊，包括Leeuwin Estate在內。在危急存亡之際，酒莊不能不考慮撤退所有員工及貴重物品。而當時最貴重，但又比較易於搬動的資產竟是多年來積存下來的名畫，可見酒莊的當事人，除了是釀酒高手外，對挑選畫作，也別具心得，令人佩服。可幸後來大火被控制下來，並沒有對酒莊帶來嚴重損害。
下期預告﹕賀蘭山東麓
文、圖﹕劉信全， MBA, AIWS & WSET Certified Educator
[email protected]
Art Series，顧名思義，與藝術作品有密切的關係，因每年該系列下的酒，都是以澳洲當代著名畫家的作品的複印品作酒標，而有關作品的原件，由酒莊購入作為收藏品。酒莊主事人認為，釀製美酒有如繪畫一樣，是藝術創作而非工業製造，中間有很多共通點，以藝術作品為酒標，正好顯示酒莊在這方面的執著及熱誠。
買畫不一定可製酒標
筆者才疏學淺，原以為購入繪畫後，擁有人便可隨意複製作酒標，但最近聽聞Sotheby's的藝術品專家解說，才明白到完全不是那麼一回事。話說某年Leeuwin Estate購入某畫家的作品後，原以為可順理成章作酒標用，怎知在向該畫家請求授權時竟被拒絕，因該畫家認為把他的作品用作酒標有貶身價，酒莊派人登門拜訪時他更閉門不見，令酒莊十分困窘。可幸酒莊靈機一觸，把幾箱Art Series的美酒留在畫家的家門前，畫家親嘗過高質素的美酒後，就改變主意欣然批准以他的作品作為酒標。「動之以酒」一事，可算是神來之筆。
藏畫成酒莊貴重資產
2011年，Margaret River地區發生森林大火，火勢失控危及該地區的酒莊，包括Leeuwin Estate在內。在危急存亡之際，酒莊不能不考慮撤退所有員工及貴重物品。而當時最貴重，但又比較易於搬動的資產竟是多年來積存下來的名畫，可見酒莊的當事人，除了是釀酒高手外，對挑選畫作，也別具心得，令人佩服。可幸後來大火被控制下來，並沒有對酒莊帶來嚴重損害。
下期預告﹕賀蘭山東麓
文、圖﹕劉信全， MBA, AIWS & WSET Certified Educator
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