劉嘉玲香港連開兩餐廳

【明報專訊】劉嘉玲將餐飲王國由上海伸延至香港，在尖沙嘴開設兩間分別主打現代京都日本料理，以及前衛西班牙美饌的餐廳。原來令嘉玲計劃開西班牙餐廳，是她有次到西班牙度假時，品嘗到名廚Mr. Pedro Samper的廚藝後，一吃難忘又感動，加上兩人理念相近，遂邀請對方加盟主理西班牙餐廳。


邀西班牙名廚主理

上個月，嘉玲與Mr. Pedro Samper飛赴西班牙，為餐廳開幕作最後準備，他們到不同地點蒐羅枱布、杯、碟等物品，又到多個菜市場及海鮮市場選購材料，之後到Mr. Pedro Samper家中試菜。嘉玲表示：「我一向愛吃，也注重健康，所以餐廳的食物會計算卡路里。」


記者：葉靜文