台學校午餐白飯 疑加防腐劑防變味

【明報專訊】台灣高雄市與屏東縣的團膳、便當店及近百家學校營養午餐的白飯都委託工廠供應；近日，爆出工廠為防白飯變味，用化學藥劑煮飯。昨日，高雄地檢署稱會同衛生機關行政稽查，證實米飯確有食品添加物，但未查獲非法添加物。涉事「甫洲米食工廠」指添加物合法，而相關媒體爆料已造成商譽損失，將提起訴訟。


當局：無查獲非法添加物

中央社報道，「甫洲米食工廠」供應高屏地區多所學校營養午餐米飯，被爆料在米飯中違法添加防腐劑。消息曝光後， 高雄市政府已查出有15所學校使用甫洲供應米飯。對於甫洲公司被檢舉疑用化學藥劑煮飯案，高雄地檢署昨日稱，會同衛生機關執行行政稽查，當場確有發現有食品添加物，但沒有查獲「非法食品添加物」。


涉事的甫洲米食工廠總經理吳宗霖說，名為「鮮保利」的合法添加物用於保鮮，他舉例說地瓜飯或是調味飯會使用，有助保鮮一至兩小時。 但他強調供應給學校的飯價格低廉，不可能再添加。吳又指，媒體爆料已造成公司商譽損失，公司將提告。