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【明報專訊】商務印書館趁我在香港停留一個月之際，安排了一個法國紅酒講座，作為我新書《葡萄園泥土上的水》推銷活動的一部分。可以上網免費看電影的今天，電影院的生意難免受到衝擊，但電影院看電影的那種享受是電腦難以代替的。寫書猶如拍電影，肯出錢買書的人愈來愈少，但也有一書難求之嘆。既然我自己的許多知識得益於前人經驗的累積，今天能夠有機會把自己的一些紅酒知識回饋社會，既是理所當然，也滿足了自己的虛榮心。
香港社會講實際和實惠，更講效率，但一講到實際和效率，其實都受制於條件。
在法國紅酒講座短短的2小時內，目標是讓聽眾獲得紅酒的基礎知識外，學會如何在酒窖選購紅酒。慚愧得很，為了選一款給紅酒講座聽眾品嘗的紅酒，跑了不少賣紅酒的超市和酒窖，花費不少心思。其中外界的條件就有所選的紅酒價格大約一百多一點港元，除了紅酒質量相當不錯外，還得是一款能夠體現赤霞珠的風格的波爾多紅酒。
Chateau de Seguin入口潤滑
除了因為波爾多紅酒長期差不多是法國紅酒的同義詞外，最普通的勃艮第紅酒的價格總得在二百港元以上，價格太貴了。而波爾多以外的法國紅酒如南羅納河谷在香港差不多沒有人認識，市場上也少見。
關於波爾多紅酒，能夠在百佳或Taste超市看到的雜牌軍又找不到自己稍有信心的標籤為Bordeaux或Bordeaux Supérieur的紅酒。當商務印書館告訴我講座旁有Ponti酒窖，想不到會在他們總公司的庫存裏找到一款2012年的Chateau de Seguin。第二天我到Ponti歷山大廈店品嘗，發現此酒是以赤霞珠為主要品種釀造，頗合心意。
這款紅酒產自左右岸間的「兩江間（Entre-Deux-Mers）」地區，標籤上是Bordeaux Supérieur，品嘗時有赤霞珠的硬朗和果香外，單寧已經溶化，入口相當潤滑，物有所值。
樂觀對待量寬浪潮
香港年輕人在當今環球央行近乎瘋狂的量寬貨幣政策陰影下，面對完全和實體經濟脫節的樓價，比我為講座選紅酒之困何止困難百倍？媒體有不少分析，更有政府官員苦口婆心的勸導「量力而為」，非但之講了等於沒有講，可說是害人不淺。
人生就是一個投資過程，在這個資產價格被量寬極度扭曲的時期，既然量寬浪潮難以避免，必須用自己的努力學會乘風破浪，增加自己投資決策的分析能力，冷靜思考。不過有一個真理，就是將來只屬於樂觀者。樂觀的對待買樓，也樂觀的對待賣摟，而不是只知道量力而為，連自己做什麼都弄不清楚。
投資及品酒專家
Délifrance創辦人
[陳增濤 品酒論投資]
香港社會講實際和實惠，更講效率，但一講到實際和效率，其實都受制於條件。
在法國紅酒講座短短的2小時內，目標是讓聽眾獲得紅酒的基礎知識外，學會如何在酒窖選購紅酒。慚愧得很，為了選一款給紅酒講座聽眾品嘗的紅酒，跑了不少賣紅酒的超市和酒窖，花費不少心思。其中外界的條件就有所選的紅酒價格大約一百多一點港元，除了紅酒質量相當不錯外，還得是一款能夠體現赤霞珠的風格的波爾多紅酒。
Chateau de Seguin入口潤滑
除了因為波爾多紅酒長期差不多是法國紅酒的同義詞外，最普通的勃艮第紅酒的價格總得在二百港元以上，價格太貴了。而波爾多以外的法國紅酒如南羅納河谷在香港差不多沒有人認識，市場上也少見。
關於波爾多紅酒，能夠在百佳或Taste超市看到的雜牌軍又找不到自己稍有信心的標籤為Bordeaux或Bordeaux Supérieur的紅酒。當商務印書館告訴我講座旁有Ponti酒窖，想不到會在他們總公司的庫存裏找到一款2012年的Chateau de Seguin。第二天我到Ponti歷山大廈店品嘗，發現此酒是以赤霞珠為主要品種釀造，頗合心意。
這款紅酒產自左右岸間的「兩江間（Entre-Deux-Mers）」地區，標籤上是Bordeaux Supérieur，品嘗時有赤霞珠的硬朗和果香外，單寧已經溶化，入口相當潤滑，物有所值。
樂觀對待量寬浪潮
香港年輕人在當今環球央行近乎瘋狂的量寬貨幣政策陰影下，面對完全和實體經濟脫節的樓價，比我為講座選紅酒之困何止困難百倍？媒體有不少分析，更有政府官員苦口婆心的勸導「量力而為」，非但之講了等於沒有講，可說是害人不淺。
人生就是一個投資過程，在這個資產價格被量寬極度扭曲的時期，既然量寬浪潮難以避免，必須用自己的努力學會乘風破浪，增加自己投資決策的分析能力，冷靜思考。不過有一個真理，就是將來只屬於樂觀者。樂觀的對待買樓，也樂觀的對待賣摟，而不是只知道量力而為，連自己做什麼都弄不清楚。
投資及品酒專家
Délifrance創辦人
[陳增濤 品酒論投資]
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