【明報專訊】愈來愈多人加入運動大軍行列，當中以跑步最受歡迎，不少人正加緊練習，備戰下月中舉行的渣打香港馬拉松。愛運動的人都愛追求健康生活，身邊不少愛運動的姊妹，都會自製果汁，找來「10公里跑天后」梁影雪分享跑步心得，以及利用運動型水樽攪拌機，炮製美味的能量蔬果特飲。
曾勇奪渣馬女子10公里賽冠軍的梁影雪（阿雪），其名字在長跑界無人不曉，近兩年轉戰跑山賽、毅行者，開闢另一個戰場。
10公里冠軍轉戰跑山
阿雪自小已紮紮跳，中一時，沒有經過訓練就參加學校陸運會，竟然取得中一組全場總冠軍，令她開始愛上運動。2001年她加入田徑總會，接受正規長跑訓練，2005年奪得田總全年傑出運動員（女子成年組），展開業餘運動員生涯。但隨着年紀漸長，加上傷患影響表現，令她陷入低潮期。她說﹕「後來轉戰跑山和毅行者，發掘到這方面的潛能；加上大自然令人變得舒坦，讓我重燃對運動的熱情，挑戰自我。」阿雪在今年的毅行者比賽，以14小時52分鐘完成，排20名之內，對於一名跑山新丁來說，成績相當不錯。
阿雪表示，跑山比一般賽跑需要更多體力，所以飲食方面也要特別注意營養，平時會注重碳水化合物和維他命的吸收，比賽前會飲用運動能量飲品，比賽中途，每小時都會進食能量棒和能量飲品，補充體力。
■步驟簡單
梁影雪教你製能量特飲（圖b）
◆香蕉蛋白杏仁奶昔
材料﹕
香蕉（中型） 1隻
冰 4粒
杏仁奶 250毫升
蛋白粉 1勺
◆紅菜頭紅莓特飲
材料﹕
紅菜頭 2個（去皮、切半）
紅莓 150克
蜜糖 2茶匙
水 300毫升
做法﹕
1.將材料逐一放入水樽內
2.扭實刀葉蓋，然後放上機座
3.開機、調校轉速至高速（High）
4.攪拌至材料徹底混合
5.取出、換上防漏樽蓋，便可輕鬆帶出外
統籌﹕簡一鋒
文﹕Syreeta Sik
圖﹕馮凱鍵
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