年底搬遷 新春吞拿王拍賣畫句號 築地最後「日本一」 91萬元成交

【明報專訊】即將於年底搬遷的日本東京築地市場，昨日舉行開業80年以來最後一次新春吞拿魚拍賣會，一尾重達200公斤的藍鰭吞拿魚以1400萬日圓（約91萬港元）高價成交，是去年成交價的3倍，成為今年的「吞拿魚王」。


這尾獲譽為「日本一」的「吞拿魚王」在青森縣大間港捕獲，由經營壽司連鎖店「壽司三昧」的喜代村集團以1400萬日圓投得，為該店連續第5年投得「日本一」，亦是近10年來第5高價，但未能打破2013年該店與香港壽司店高價競逐而創下的1.554億日圓（約1000萬港元）成交紀錄。


喜代村集團社長木村清表示，今年是築地最後一次舉行新春吞拿魚拍賣，中標意義重大，感到高興。他盛讚「日本一」品質絕佳，希望盡量讓更多顧客品嘗到其美味。水產商會代表關本吉成表示，希望藉拍賣會表達對築地市場服務大眾80年的感謝之情，並鼓勵大家在新一年繼續向夢想進發。


今年11月遷址豐洲

築地市場為全球最大的魚類及海產批發市場，設立於1935年，其後逐漸成為熱門觀光點及美食中心。由於設施老化，加上配合都市規劃需要，當局決定於今年11月將市場遷移至東京江東區的豐洲，現址將改建成碼頭。


（綜合報道）