英園藝商種出 「茄薯」混合植物

【明報專訊】英國園藝公司湯普森與摩根（Thompson & Morgan）培植出茄子和馬鈴薯混合植物，同一株植物的莖部能長出茄子，根部則長出馬鈴薯。


售價170元

這種雙重收成植物由專家花多年時間試驗，最終取得成功。這次面世的新品種能同時長出茄子（eggplant）和馬鈴薯，因此被命名為「Egg and Chips」（蛋和薯條）。專家曾測試超過20種茄子種類，最後才選定品種。他們在幼苗時切下茄子植物的上半部以及馬鈴薯的根部，然後嫁接一起種植。雖然「同根生」，不過兩種作物的收成時間不同，茄子一般在夏季結束前收成，馬鈴薯要多待兩周才成熟。除了這次的「茄薯」，湯普森與摩根在2013年亦已嫁接出車厘茄和馬鈴薯的混合植物，取名「TomTato」。


新植物已在英國公開出售，每盆售價14.99英鎊（約170港元）。湯普森與摩根園藝公司的產品發展主任佩里（Michael Perry）表示，新植物是真正的革新，對季節蔬菜種植者而言，這是嶄新發展。佩里強調新植物的特色是可以種在陰蔽地方，也可種在室外，適合小庭院或露台，相信可吸引那些沒太多耕種空間的園藝愛好者。