【明報專訊】據臨時最低工資委員會報告指出，首個法定最低工資水平將讓31.46萬名僱員加薪，當中超過一半屬飲食、物業管理、保安及清潔行業的員工，人數達17.42萬。如何開源節流成各行業一大挑戰，有飲食集團計劃將部分成本轉嫁消費者，同時保留膳食等福利挽人才。
有中型保安公司擔心客戶以最低工資壓低招標價，合約薪酬下降，人才或流向大企業。有清潔業老闆則指長期服務金要以最低工資計算會增成本，計劃明年初投新合約時將1至2%成本轉嫁客戶。
競投合約擬提價
應付長期服務金
報告指出，「清潔服務、物業管理及保安業」有最多受法定最低工資實施影響的僱員。在2009年第二季，業內收入最低5%的僱員掙取時薪少於19.6元。業內人士認為，大部分企業可透過提高服務費以抵消額外的薪酬開支。清潔業將面臨生產力稍遜工人被替代的局面，而客戶可能會因應服務費的上升而減少服務，對人力需求可能會因而輕微下降。
擁有2000名員工的清潔公司老闆甄瑞嫻說，其公司在全港過千間清潔公司中屬於中型規模。由於普遍員工年資較長，部分超過10年，現時最迫切的問題是長期服務金計算方式。在最低工資成立後，要以該工資水平計算，員工退休時，公司要多付長期服務金達四成。雖然強積金可抵消部分金額，但估計最多只可抵消八至九成，故最低工資實施後，競投的外判合約要向客戶多收1至2%作「包袱儲備」。
食環署現時約有9100清潔工由外判清潔公司提供。根據該署紀錄，約有18間清潔公司員工時薪少於28元。根據外判承辦商提供的資料，現時該署聘用的合約外判清潔工月薪最低為5050元，以此推算，時薪約24元。
單幢樓清潔或裁員
食環署外判清潔服務公司日前被揭涉嫌以「犯錯扣人工」變相減工資。清潔服務業職工會組織幹事李劍曼直指近月不少公司出「陰招」扣減薪酬，甚至有員工被迫在白紙上簽字後再由公司私下添加條款。
李劍曼認為28元水平毫不合理，以政府外判清潔工時薪26.92元為例，立法後只是每小時加一元，「只夠買多條菜」。
她直言大部分清潔公司不會為減成本而削人手，因為事實上已減無可減，而公司亦可藉要求增加管理費抵消成本，惟關注負責單幢樓的清潔公司或會裁員。
