【明報專訊】據商務部公布的數據，本月上旬（截至10日）全國大中城市的主要蔬菜售價較去年同期暴升逾六成。官員稱，菜價上漲與天氣、油價和炒作現象有關。在山東的某些菜市場，更有百姓為了省錢而繞過菜販直接從批發市場買菜，菜農則樂不可支。
新華社引述商務部數據顯示，11月上旬，全國36個大中城市18種主要蔬菜平均批發價格每公斤3.9元（人民幣•下同），較今年初上漲了11.3％，較去年同期足足上漲62.4％。
商務部市場運行司長王炳南表示，菜價上漲受到異常天氣影響。北方今春遭受寒潮，南方和東北部分地區在汛期又多次遭受暴雨、洪水等災害，令蔬菜減產，品質下降，運輸受阻。此外，今年內地柴油和農藥均加價，蔬菜生產、流通環節人工成本也增加，其中僅流通環節的工資加幅就達到20％。
王炳南也提到了人為囤積和炒作。 2009年下半年開始，大蒜、生薑等季節性農產品被炒作，同比分別上漲95.8％和89.5％，各地都有關於人為囤積推高價格的報道，這兩種作物售價更一度超過肉價。此外，菜價也受國際農產品價格上漲的一定影響。
人為囤積炒作 蒜薑貴過肉
在百姓發愁鈔票愈來愈不見用時，菜農卻忙得不可開交。據中新社報道，在濟南的蔬菜批發市場，小趙夫婦每次都會從100公里外的家中運來7000公斤大白菜，兩天就銷售一空。現在當地大白菜批發價已達每公斤1.2元，是兩年前的20倍。
大白菜批發價是兩年前20倍
但作為批發市場的買家，菜販卻格外謹慎。菜販胡先生說，以前從批發市場進菜，100元能拉滿整個三輪車，「現在不行了，而且不敢多進」。他解釋道，由於蔬菜買入價上漲，儘管賣剩得不多，也很可能等於白做。「以前菜價沒那麼貴還好說，現在的菜價是賠不起」。
在濟南一些蔬菜批發地，不少家庭也開始繞過菜販，在單車後架綁上箱子或木板前來購菜。批發商小趙說，如今早上9時前批發市場的顧客主要是菜販，9時以後就是家庭買家了。
