時事通識教材

【明報專訊】◥今日焦點：港257食肆入選米芝蓮

◥學習焦點：資料蒐集（全球化）

概念詞彙︰文化多元（Cultural Pluralism）

■最新獲米芝蓮最高榮譽的三星食肆：

•四季酒店法國菜：Caprice

•四季酒店粵菜餐廳：龍景軒

•老牌魚翅食肆：新同樂

■想一想：

1. 蒐集這三間餐廳的資料，你認為有哪些原因令它們成為三星食肆？試加以解釋。

2. 參考上述資料，你較認同哪個人物的觀點？試解釋你的看法。

顧問老師﹕資深通識科教師 許承恩

漫畫創作﹕梁浩銓