輕斷食拉低血糖　影響情緒

【蘋果日報】網上流傳的減肥餐單五花百門，除奇亞籽外，西柚、奇異果、泡菜及麥皮都被標榜為必備減肥食物。註冊營養師陳玉儀表示，要控制體重，不能單靠吃一種食物或長時間只跟從一份減肥餐單，而是要多元化均衡飲食，包括懂得選擇健康食物，從而避免攝取過多熱量、脂肪和糖份，保持體重穩定。
8小時減肥法降專注力
除了減肥食物及餐單外，坊間也有針對飲食策略的減肥方法，包括近年流行的「8小時減肥法」，即由一天起床開始，8小時內吃足3餐，其間可以無節制進食任何食物，其餘的16小時則不可進食，只可以飲水。
另外，坊間亦流行「5：2輕斷食」減肥法，即一星期內有兩天只從飲食中吸收很低熱量，例如500千卡或以下，透過間中斷食減肥；因為進食熱量低，也屬地獄式減肥飲食法。
陳指，上述兩種減肥方法分別涉長時間不進食或長時間只吸取低熱量，隨時令人出現血糖過低問題，引致有容易攰、專注力下降等症狀，同時影響健康和情緒，故不建議市民長時間用此方法減肥。
■記者梁麗兒