1935年開市　曾歷幅射污染

【蘋果日報】築地市場在1935年開市，是全日本最大的魚類批發市場，亦有蔬菜部，市場內每日有逾萬人工作，有「東京廚房」之稱。因設施老化，東京都政府在2004年擬定搬遷，原定2016年把批發市場遷往豐洲市場新址，卻爆出地下水受污染醜聞，東京都與築地市場的業界團體協商後，築地市場終定於今年10月正式關門，並於同月搬到豐洲市場。
築地市場的中央批發市場又稱場內市場，拍賣海產、蔬果，外面的商店街、餐廳則統稱為場外市場。築地建成之前，東京魚市場位處日本橋，1923年東京發生大地震，地震後大火摧毀日本橋這座魚市場。日本政府遂着手開發築地市場成為新的魚類批發市場，並於1935年開業。1954年，築地曾發生日本漁船「第五福龍丸」遭幅射落塵污染，並將漁獲運回築地市場的事件，當時政府將運上岸的漁獲就地掩埋，禁止販賣，事件令魚市場交易大減，一度令築地市場沉寂起來。
2016年搬遷計劃爆造假醜聞
隨着越來越多宣傳，築地市場變得廣為遊客所知，板前壽司老闆鄭威濤曾於2008年築地市場首個吞拿魚拍賣日，以約44萬港元投得「吞拿魚王」（日本一），成為首個投得「吞拿魚王」的香港人，風頭一時無兩。
由於設施老化，加上場地太小，東京都政府早在1986年初步有搬遷市場想法，直至2004年定下豐洲新市場基本計劃，為原址為東京煤氣公司工廠遺址的土地進行除污工程，2014年豐洲市場動土興建，2016年5月完工。
築地市場原定2016年11月遷至豐洲，但新址進行最後檢查時，日本共產黨的調查委員會發現原來主建築下並無蓋土，地底還出現一個莫名的巨大空間，滲入可能受污染的地下水或雨水，搬遷計劃因爆出造假醜聞被擱置。
東京都政府為處理豐洲市場的污染問題對外招標，讓私營企業來處理，並要求其在今年7月底前完成相關工程。東京都為事件設立的委員會聯同市場商家去年尾公佈，會在2018年10月將築地中央批發市場遷至豐洲海港區，築地原址會改建但保留部份市場功能。據中央市場的魚商指，築地中央批發市場將於兩個月後完成歷史任務，由豐洲市場接力，開啟歷史新一頁。