【明報專訊】面對政府決定向外判工發有薪休息日的「示範」，香港總商會、香港中華總商會和香港工業總會均認為，對中小企的經營有壓力，呼籲企業按實際經營情况決定如何應付最低工資所致的成本上漲；其中有保安公司管理層直言，「若（向員工）發有薪休息日，一定會蝕」。
各大商會籲企業自決應對
一度聘請逾500名僱員的信誠保安顧問有限公司，其執行董事郭志雄表示，自2010年5月起精減人手，至現在只剩下約130人，「壓力真的大了很多，即使不計有薪休息日，（保安員的）工資亦上升10%至30%……若發有薪休息日，一定會蝕」。他表示，該公司沒有經濟能力跟隨政府向員工發有薪休息日。
除了保安業，飲食業是另一個重災區。餐飲業聯業協會會長黃家和指出，政府津貼有薪休息日的做法雖不可說是指引，但對私營企業構成一定壓力，若不跟從政府做法，餐飲業又會被標籤為無良僱主，「不是計就有良，不計就無良，應視乎個別企業的能力」。他呼籲業界和僱員理性考慮實際經營情况作決定，他認為小型快餐店承受的壓力最大。
促訂明飯鐘休息日可不計薪
對於政府的「示範做法」，香港總商會立法會議員林健鋒直斥，政府應出來說清楚，最低工資不包括飯鐘錢及有薪休息日，「近年港元貶值，加上入口價、燃油費和租金不斷上升，中小企業面對很大的經營困難」。他直言，中小企為了生存下去，不可避免裁員﹕「人手調配一定會發生，這效應不會在一兩天內出現，但一兩年間一定會全部浮現。」
林健鋒相信，中小企未來很可能通過投資機器和自動化等方式減省人手，「受影響一定是消費者，首先服務質素會因減省人手而下降，價錢亦會上升，成本最終會轉嫁消費者」。
中華總商會會長蔡冠琛表示，政府的「示範」對中小企構成壓力，對一些原本不計有薪休息日仍有經濟困難的中小企，會造成困擾，年長的僱員或會成為企業壓力下的裁員對象。
外判公司批政府補貼不足
雖然外判公司有政府津貼，但環境衛生業界大聯盟召集人甄瑞嫻指出，政府的津貼根本不能覆蓋因最低工資而增加的開支。她說﹕「在補貼下，每名員工每個月我們都要補貼300元，1000人就要貼30萬元，還有一年半合約，我們可以補貼多少？」她指出，政府完全沒諮詢外判商意見，單方面作有關決定，根本不了解業界能否應付。工總副主席劉展灝亦表示，雖然政府為外判工的休息日計薪，但商界盈餘不及政府，尤其中小企首當其衝，最低工資下薪酬開支大增，未必可以跟隨政府做法。
