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【明報專訊】廣州市白雲區查處用死豬製臘肉的黑作坊，檢獲3噸肉類，全區開始食品衛生全面檢查。有超市臘肉緊急下架，並試圖否認曾經出售，也無法出示正規進貨發票，被工商人員查處。
含胭脂紅敵百蟲禁藥
《南方都市報》報道，廣州市白雲區質量技術監督局的化驗結果顯示，該區太和鎮大源新村南街24號黑作坊內的臘肉樣本，胭脂紅含量為每公斤7毫克，農藥「敵百蟲」含量為每公斤1.6毫克，而國家嚴禁在食品中加入這兩種物質。質監局在該處作坊封存有關產品、半成品和原料約3噸，公安帶走1人調查。
工商部門還組織執法人員，對涉嫌採購「死豬臘肉」的太和「張家港好又多超市」、石井綜合市場、嘉禾市場以及南嶺工業區南路菜市場進行清查，起出臘肉製品316公斤。
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