日牛肉供應商稱無除菌

【明報專訊】日本惠比壽連鎖烤肉店牛肉中毒事件中，出事店舖生牛肉供應商大和屋商店表示，由於以為牛肉是供加熱食用，因此出售前沒有為肉類表面除菌。烤肉店則表示，以為供應商已經除菌。在惠比壽的富山縣礪波店和福井縣淵店，早前有4名顧客食用生拌牛肉後死亡，另有多名顧客食物中毒，體內驗出至少兩種大腸桿菌。

共同社