一窩蜂種菜 價賤傷農民

【明報專訊】一項調查顯示，由於一年前「倒春寒」令菜價飈升，導致農民一窩蜂種菜，令蔬菜供過於求，大量滯銷，採購價大跌。同時，油價和房租上升，抵消了菜價的降幅，令菜價無明顯下調。

黨報《人民日報》對蔬菜市場的調查顯示，近期肉、蛋、米、麵、魚、果等農產品採購價幾乎都在上漲，唯獨蔬菜採購價大跌，某些蔬菜跌幅高達70%。由於天氣變化，今年南方蔬菜上市時間推遲，北方蔬菜上市時間提前，令南北方蔬菜「撞車」，市場供應增加。同時，由於去年菜價較高，華北和東北的批發商大量囤積大白菜、薯仔等，導致市場供應充足、價格下降。

不過，油價、房價和勞動力價錢上升，又令市場上的菜價降不下來。「大家都清楚北京的房租有多貴、生活成本有多高，這些費用當然都要計入小攤販所賣的蔬菜裏，他們要靠這個養家餬口。」北京一家蔬菜市場的經理說，在某種程度上，畸高的房價推高了菜價。

專家倡組織菜農產業化

據調查，目前內地蔬菜生產依然以一家一戶分散種植模式為主，自發的市場調節必然會帶來價格的大起大落。因此，專家建議今後應繼續加強行業組織建設，利用產業化的協會實現小農戶與大市場的對接，增強菜農抗風險能力。中國蔬菜流通協會會長戴中久認為，蔬菜生產不穩定的一個重要原因就是供需信息不對稱。只有傳播正確的信息，才能緩解農民盲目種植的問題。