鮮豬批發漲價 買手促正視

【明報專訊】本港鮮豬肉價再上揚，食環署公布昨日活豬每擔批發價最貴售1599元，平均價亦售1475元，創近年新高紀錄，由鮮豬肉買手組成的「鮮肉大聯盟」指出，活豬供應量減少是逼市民捱貴豬主因，要求政府必須正視。

昨最高1599元一擔

鮮肉大聯盟主席文卓培說，自月初該會召開記者會表示關注豬肉價急升之後，內地活豬供應仍然不穩定，豬肉價格繼續高企，更有惡化迹象。據食環署資料顯示，昨日本港活豬供應量為4376隻，較前日減少148隻，最高批發價高開1599元一擔，平了上周五的高價紀錄，最低價亦售1371元一擔，平均售1475元。

他不諱言，業界已多次向政府發出警號，要求他們進一步開放市場，增加本地活豬供應，但至今問題仍未獲正視，最受害的只會是市民。食環署預告今日會有4410隻活豬應市。

另外，食物安全中心公布最近一輪（2至4月）港大在上水屠房進行的豬隻流感病毒監測結果，兩個在2月中抽取的樣本發現帶有H1N1人類豬型流感病毒，但病毒並無重要基因洗牌情况。中心發言人說，H1N1人類豬型流感病毒已廣泛傳播，在豬隻中發現該病毒並非意料之外。