【明報專訊】內地吹響食品安全警號之時，主營汽車銷售的大昌行（1828）卻選擇在食品業務方面大展拳腳，不單在最近宣布4項包括餃子、咖啡等合作及收購項目，主席許應斌接受本報訪問時更透露，年內還會有幾個計劃要公布，其中一個較重要的，將會是肉食類方面的動作。
今年3月，內地主要肉製品商雙匯被揭產品含違禁的「瘦肉精」，銷售因此銳減；上周，內地媒體又爆出另一行業龍頭雨潤（1068）疑用過期肉製作火腿腸，雖雨潤否認，但輿論質疑仍不斷，一時之間，兩大內地肉製品企業陷入產品質量風波，消費者一而再對國產品牌失去信心。
其實早在月中的股東會上，許應斌已曾表示公司一直以「選擇最好時機去發展」為方略；又說在內地已成立食品安全檢測中心，並強調公司的主要目標客戶是高消費力人群，這個消費群介意的不是食品價錢而是質量，從中可見，在食品安全問題不斷的現在，正是許應斌眼中加快發展食品業務的「最好時機」。
內地「十二五規劃」強調的擴內需，加上今年商務部亦已提到要擴進口，也令許應斌相信，未來數年在內地引進國外食品，鼓勵民眾食得安全食得好，正合時宜。
盼2年後食品營業額翻倍
肉製品市場只是大昌行食品業務擴建藍圖的一個小板塊，在許應斌的構想中，大昌行的食品業務日後將覆蓋代理、加工生產、倉存、物流、批發及至零售的「全面食品供應鏈」，目標是2年後營業額能翻倍，而去年公司在這方面的營業額為73億元。
內地今年汽車銷售放緩、購車優惠取消，復有日本地震影響，大昌行將未來的發展重點放在食品而不是佔七成以上營業額的汽車業務上，難免令人猜想其對汽車業務前景看淡，更何况公司其中一個重要汽車合作伙伴賓利早前表示要再於內地增加5間經銷商，引發大昌行總代理地位不保的疑慮。
「首先，我們跟賓利的合約到2014年才完結，合作一直愉快。至於未來會否續約，現在言之過早。」他不認為內地汽車銷售業務已到樽頸：「高檔車的銷售一直沒問題，受影響的主要是中、低檔汽車，這不是公司的市場。」
「公司的汽車業務經過這些年經營，我認為未來是一個穩定發展，所以另外再開發一個有機會的業務，令公司添一對賺錢的羽翼，雙翼齊飛不是更好嗎？」許應斌笑道。
