意粉膺全球最受歡迎食物

【明報專訊】英國樂施會（Oxfam）研究全球17個國家飲食習慣，發現意大利麵食（pasta，包括意粉、通心粉等）是全球最受歡迎的食物，力壓肉類、飯和薄餅，中餐則列第8（表），麥當勞和肯德基快餐則百名不入。

樂施會訪問了17國逾1.6萬人。該會揀選了600多種食物，結果發現縱使對某些國家來說，本土食物仍很受歡迎，但意大利麵食卻成為最多人喜愛的食物。調查中，有9個國家的受訪者將其排在最愛食物的前3名。

調查還發現，亞洲食物在全球愈來愈受歡迎，中菜在墨西哥是第2受歡迎食物，日本壽司在美國、南非等5個國家打進前10名。有趣的是，愛吃甜食的澳洲人將朱克力評為最愛食物。

麥記肯德基不入百大

調查又指出，儘管麥當勞壟斷全球快餐市場數十年，但其食物受歡迎程度僅排113，其對手肯德基也好不了多少，排名107。調查顯示，糧價高企改變了人們的飲食，逾半受訪者表示，他們的飲食與兩年前相比已不同，39％人認為這是由於食物價格貴了許多所致。

每日郵報