「邱騰華培訓班」 惜飲惜食

【明報專訊】香港地球之友上月舉行「民間邱騰華培訓班」，7個學員（圖）完成包括「家居廚餘睇真D」、「廚餘變魚糧」、「回收街市靚菜」及「剩菜曬菜乾」的訓練活動等，昨出席畢業典禮，正式成為「民間邱騰華」。

7名學員介乎16至45歲，當中兩人成為「學界邱騰華」、兩人為「夫婦版邱騰華」及三名「80後邱騰華」；他們是參與該機構「如果我是邱騰華」作文比賽而被挑選。有學員表示，參加「惜飲惜食減廢大使培訓計劃」後不再吃剩食物，食物變壞會送往魚糧廠。就讀伊利沙伯中學的吳宇恩（左一）說，蒐集廚餘時體會到不少香港人習慣浪費，她會勸喻同學外出用餐時提出減少食物分量。

（尹錦恩攝）