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【明報專訊】重慶最近嚴查食品安全,廣東省也同樣下足公關工夫。廣東省委書記汪洋昨日與網對話強調,政府官員的食品沒有「特供」(特別供應的食品),也是和百姓一樣在市場購買,因而對食安問題有「切膚之痛」。他也透露,目前全省監管餐飲的人手不足,需要完善法規。
汪洋表示,廣東省的餐飲單位有30多萬個,從事餐飲人數300多萬人,但是政府進行餐飲監管的全省只有1000多人,「這需要建立一系列的法律法規」。
讓罪犯付出更大成本
汪洋相信,如果像處理酒後駕駛一樣處理食品安全問題,對肇事者嚴懲不貸,相信食品問題會有所改善。「我今天在這裏跟大家表個態,也是跟領導們提出一個要求。要讓罪犯對違法付出更大的成本,這樣才能殺一儆百,遏制在食品安全上出現過多問題的狀況。」
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