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【明報專訊】味千中國（0538）拉麵湯底含鈣量引起軒然大波，記者昨日到銅鑼灣的味千分店，發現店內餐牌湯底含鈣量的相關描述已被貼紙遮蓋。不過，於店外作招徠的餐牌仍可找到標榜湯底含鈣量的宣傳字句（見圖）。
記者昨日到兩家位於皇室堡及謝斐道分店的味千分店，店外的餐牌清楚列明，「每360毫升骨湯的鈣含量，相當於4杯200毫升牛奶的鈣！」。餐牌上亦標榜拉麵的湯底是由「豬骨慢燉熬製濃縮而成」。不過，皇室堡分店內的餐牌中，關於鈣含量的描述卻全被貼紙遮上。記者問到店員有關情况時，店員聲稱這是新舊餐牌之別，又謂不清楚為何要將湯底鈣含量的字句遮去。記者問到湯底實際鈣含量時，店員亦回答說：「不清楚。」
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