超市黑豆煮成「黃豆」

【明報專訊】「買回來的黑豆，放水裏一煮竟然變成『黃豆』，這麼大的超市怎麼會賣有問題的東西？」近日，深圳市民趙先生致電當地傳媒，踢爆當地出售一款染色「黑豆」。

《深圳晚報》引述趙先生稱，本月13日晚，他在華潤萬家吉祥店購買了「燕之坊」品牌的黑豆。當天，超市正對「燕之坊」的散裝黑豆促銷，價格從每斤14元下降到了9.9元，趙先生買了4斤。當晚回家後，趙先生把黑豆放入鹽水中浸泡，打算用來煮粥。令人意外的是，豆子浸泡一會後，泡豆的水竟慢慢變黑。趙先生所在公司食堂的一位師傅聽聞後，覺得丟掉有些可惜，就把黑豆都拿走了。結果，翌日，這位師傅告訴趙先生，煮出來的黑豆成了黃豆。

周日（24日）下午，趙先生當着當地記者的面，抓了一把他22日再次從同一超市買回的黑豆放入裝有溫水的杯中，約3分鐘後，水開始逐漸變得渾濁，一團團的黑色物質正從杯底部的黑豆中往上冒，杯中的清水很快就被染成暗紅色。

促銷員啞口無言

周二（26日），當地記者與趙先生一起到華潤萬家吉祥店。當着「燕之坊」促銷員的面，趙先生拿出裝在水杯中已浸泡褪色的黑豆對其質問，促銷員啞口無言。

2009年的3月和9月，媒體曾報道安徽「燕之坊」食品公司的產品，在重點食品抽樣檢測中被查出食品質量不合格。