食材漲價 社企月餅加價五成

【明報專訊】內地食材價格節節上升，增加社會企業經營成本。有生產月餅社會企業負責人稱，月餅原料價格較去年上漲近三成，加上最低工資立法，故今年生產成本大幅增加，惟有將月餅價由120元一盒，增至180元，以平衡收支。

明愛樂道坊工場經理盧志輝指出，去年內地旱災導致蓮子失收，加上人民幣升值，令蓮蓉價格由去年16元一斤，加逾五成至約25元，最貴的更索價35元，「雖然內地製的便宜一半，但香港製的始終安全一些」。來自越南的蛋黃每隻加2毫至1.9元，盧嘆說：「不加又不可以，加太多又難與其他公司競爭，始終社企較弱勢。」

樂道坊為全港首間生產月餅的社會企業。每年7月起機構內的工友，包括精神病康復者和輕度智障者，便會於老師傅帶領下製作月餅，其客戶包括政府部門、煤氣公司等。