製衣業訓練局辦「單件流」課程

【明報專訊】下周五，製衣業訓練局將會舉辦一個稱為「單件流生產系統」（實戰篇）的課程。顧名思義，即是教各位廠家如何在生產線上推行「單件流」（One Piece Flow）的作業方法。

眾所周知，傳統的「島嶼式」作業方法，會造成大批半製成品充斥生產線上。既阻礙地方，也會浪費一些時間（因工人互相等候）。「單件流」就可解決這問題。而且，先推行「單件流」來打好基礎，日後還可望再推行「精益管理」（Lean Management），進一步提高成本效益。

餐飲展和鐘表展下周開幕

而在下周四，生產力促進局則會舉辦一個有關採購技巧的課程，並有案例分析。另外，下周二和下周三，分別有「香港餐飲展」、「亞洲海鮮展」、「香港鐘表展」等在香港會議展覽中心開幕。從事相關行業者，不妨入場取經交流，看看能否發掘到一些新商機。