團購促銷杯仔蛋糕

【明報專訊】英國一家西餅店為招攬生意，在團購網站Groupon推出二五折購買杯仔蛋糕的優惠，豈料顧客蜂擁而至，結果餅店不但需聘請額外人手處理8500張訂單，烤製10.2萬個杯仔蛋糕，最終更虧蝕了整年利潤，掙錢美夢變了噩夢。

狂接8500訂單 15萬聘外援

經營西餅店「Need a Cake」已25年的店主布朗（Rachel Brown），早前在Groupon讓用戶以6.5鎊（約79.2港元）的二五折優惠價，購買原價26鎊（約316.9港元）的12個裝杯仔蛋糕。她原預計只會有數百訂單，豈料訂單如雪片飛至，最後餅店在接到8500張後決定截單。

布朗的餅店原有8名員工，平常每月只售約100個杯仔蛋糕。為應付這次10.2萬個杯仔蛋糕訂單，她要額外請25名臨時工，連同雜費共花費1.25萬鎊（約15.2萬港元），而平均每張訂單要蝕2.5鎊（約30.5港元），結果餅店一整年約26萬港元的利潤一鋪清袋。布朗稱這是自己最差勁的商業決定，她正煩惱如何填補虧損，並強調以後再也不會推這樣的優惠。