【明報專訊】長沙灣昨發生涉及絞肉機的恐怖斷掌意外，一名「擔起頭家」的中年婦，因3個錯誤令右掌慘遭絞碎！該名女工清理遺有肉碎的絞肉機時，舊機器沒有保護罩，她疑一時貪快未關電源，加上沒有使用工具輔助，結果以穿着手套的右手伸到絞盤，詎料即被捲入緊纏，手指連掌肉被絞碎，最終需截去整隻手掌，女兒獲悉後擔心不已，哭說：「阿媽冇咗隻手啊！」
有電器業專家指出，該款舊式絞肉機操作原理似碎紙機，平時是靜止的，但塞上物件即自行轉動，故較危險，建議僱主應購置有保護罩的新式機器，「新款機需蓋上原裝罩才動，一開罩就停，不會傷人」。而清理時應以棒子工具清理殘屑，並且切記動手前要關掉及拔除電源（見另稿）。
清理殘屑木棍找不到
工業傷亡權益會總幹事陳錦康指出，根據《工廠及工業經營（機械的防護及操作）規例》，危險部件必須要附有安全組件。工會亦建議，工人要用設有安全罩的機器，運作時可接觸到該核心部件而構成危險已屬違法，他希望勞工處盡快處理個案。
慘遭斷掌的55歲女工黃雪蓮，人稱「雪姐」，年多前開始在青山道648號水餃店工作。東主讚揚她是「好好員工」，上班「有早無遲」，表示即使她手掌被廢，日後仍會繼續聘用。女東主稱，曾多次叮囑雪姐操作機器時「唔好心急」，惟仍不幸出事。
戴膠手套伸手入內
現場職員表示，平日需用木棍輔助清理絞肉機內殘屑，但該木棍事發後找不到，不排除雪姐心急，伸手入機內肇禍。
據悉，雪姐丈夫已退休，兩名子女分別就讀大學三年級及二年級，僅靠她工作掙錢，另有積蓄補貼過活。當醫生表明右掌需齊腕截去，家人均傷心不已，女兒更痛哭：「阿媽冇咗隻手啊！」眾人為摯親身心受創擔心不已，亦恐家庭痛失經濟支柱。
女東主﹕會負責 會賠償
事後店舖女東主連同5名男女同工往醫院探望，其中數人低頭飲泣。女東主雙眼通紅表示，「我會負責，會賠償」。她強調員工均已購買勞工保險，而該機器購買不足兩年，一向由雪姐負責操作。
事發昨早8時許，雪姐欲將菜心絞碎，卻發覺絞肉機內有肉碎卡着，她疑未有使用木棍，亦沒有關上電源，以穿着膠手套的右手「撩」走肉塊，疑遭絞盤纏住手套，數隻手指及部分手掌登時遭絞綷。救護員到場後為雪姐包紮，並將絞碎了的手指及掌肉以冰塊裹好帶到急症室。
另外，昨早11時許，黃大仙竹園南邨街市檔口發生類似意外，肉檔的46歲姓卜男職員操作絞肉機件時，中指被意外絞斷，需送院治理。
