破解「蠔語」 盼預知海洋變化

【明報專訊】日本科學家嘗試破解「蠔語」，透過儀器監察蠔隻開合情况，早日預知海水環境轉變。

監察蠔殼開合取數據

日本香川大學瀨戶內海研究中心和日本著名珍珠經銷商御本木（Mikimoto），共同研發一款名為「Kai-Lingual」的儀器，在香川縣讚岐志度灣（Shido Bay）做實驗，以附在蠔殼上的感應器和磁石監察蠔殼的開合情况，希望藉蠔殼開合數據能破解「蠔語」，預早知道紅潮、缺氧或其他海水異常情况，助蠔場找出生蠔大量死亡原因，避免損失。相同儀器已於三重縣的珍珠蠔場試驗成功，能有效測知紅潮及缺氧等環境轉變。香川的研究是首次以食用蠔作試驗。

可聽到蠔缺氧「吶喊」

研究所所長本所凡夫（Tsuneo Honjo）說：「研究儀器讓我們能聽到蠔的『吶喊』，就像它們缺氧，感到很痛苦而向我們求救一樣。」