午餐會論歐洲和朝鮮局勢

【明報專訊】下周四和下周五，香港總商會都會舉行午餐會，主題分別是「歐洲經濟危機——如何影響環球經濟及你的業務？」以及「朝鮮半島邊緣政策的險境」。 課程教食物安全標準 前者將請來法國興業企業及投資銀行亞太區首席經濟師馬博文，以及商業信貸調查機構科法斯（Coface）大中華區副董事總經理方邇國主講。後者則由時代雜誌（香港）亞洲商業特派員Michael Schuman主講。若貴公司和歐洲或韓國相當多業務往來的話，不妨聽一聽講者的分析，作一參考。 另外，近年愈來愈多食品廠、食品工場、酒店、連鎖食肆等考取「食物安全重點控制」（Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP）標準的認證。 在下周三和下周四，香港品質保證局將會舉辦一個推行HACCP的兩天課程，課程乃參考英國環境衛生特許協會（CIEH）的有關課程，對象是食肆的認可衞生經理。若貴公司有計劃考取HACCP認證，可考慮一下。